Chivite Colección 125 Reserva 2012 nace en Legardeta, finca que se encuentra en un entorno natural magnífico, con clima atlántico-continental y suelo singular que resulta idóneo para el cultivo de la viña. Tras haber escogido y vendimado las uvas de la variedad tempranillo, ha sido criado en barricsa de roble francés durante 14 meses.De color granate intenso, profundo y poco evolucionado. Tiene una intensidad aromática alta, compleja y muy sutil donde predominan la fruta negra (confitura de arándano, grosella, ciruela, endrina) y roja (guinda). Alguna nota especiada y recuerdos de maderas. Es un vino con bastante cuerpo, una entrada amable, sabroso y expresivo. Suave y equilibrado.

Tipo: Tinto

Añada: 2012

D.O.: Navarra

Bodega: Bodegas Chivite

Uva: Tempranillo

Graduacion: 14% vol.

Maridaje: Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Carnes rojas asadas, Caza mayor, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Caza menor

Temperatura de servicio: 16º

Capacidad: 75 cl.