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BODEGAS MAURODOS ( D.O. TORO)

  • San Román Garnacha

San Román Garnacha

36.27
1995
39,90 €
Trasla vendimia en cajas de 12 kgs, la vinificación se realizó con racimo completo y suave pisadomanual de los hollejos durante la fermentación espontánea, que se alargó 21 días a temperaturas de hasta 23 grados. Después del descube y un leve prensado, el vino permaneció en barricas de 500 litros de roble francés durante 19 meses hasta su embotellado en mayo de 2021. Sobresale su impronta floral y una deliciosa fruta roja. Suculento y gustoso, combina frescura y melosidad con un tanino ágil que no pesa. Muy original.
  • Tipo: Tinto
  • Añada: 2019
  • D.O.: Toro
  • Bodega: Bodegas San Román
  • Uva: Garnacha
  • Graduacion: 15% vol.
  • Maridaje: Carnes rojas, asados, parrilla
  • Temperatura de servicio: 17º
  • Capacidad: 75 cl.

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