Tradición y modernidad: 100% macabeo fermentado en inoxidable y en barrica. Contraste y contundencia.Aspecto: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.Aroma: intenso con notas afrutadas de manzana verde, junto a finos toques balsámicos, tostados y especiados que le confiere su paso por barrica.Impresión final: en boca aparece seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla.

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  Tipo: Espumoso
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  D.O.: Cava
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  Bodega: Bodegas Agustí Torelló Mata
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  Uva: Macabeo
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  Graduacion: 11,5% vol.
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  Maridaje: Ahumados, Caza menor, Marisco a la plancha, Foie, Aperitivo, Pescado blanco en salsa, Quesos semicurados, Carnes blancas
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  Temperatura de servicio: 7º
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  Capacidad: 75 cl.