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BODEGAS VIÑAS DEL VERO( D.O. SOMONTANO)

  • Tío Pepe Viña AB

Tío Pepe Viña AB

12.38
1445
14,45 €
Viña AB es un amontillado muy joven que ha podido experimentar dos tipos de crianza, la biológica y la oxidativa, con un mínimo de 8 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.Es un vino de un elegante color topacio. Aroma sutil y delicado, con recuerdos almendrados característicos de la variedad Palomino y a la levadura, como resultado de su tiempo bajo el "velo flor". Viña AB denota también matices que recuerdan a madera, hierbas aromáticas y vegetales. En boca es amable con acidez equilibrada, postgusto prolongado en el que retornan las notas de frutos secos y madera envinada. Viña AB es excelente como aperitivo, con carnes blancas, pescados y quesos curados, con espárragoso alcachofas. Se recomienda conservar siempre en frío.
  • Tipo: Generoso
  • D.O.: Jerez
  • Bodega: Bodegas González Byass
  • Uva: Palomino
  • Graduacion: 16,5% vol.
  • Maridaje: Carne, pescado, quesos.
  • Temperatura de servicio: 12-14º
  • Capacidad: 75 cl.

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