Elaborado a partir de uvas Syrah y Petit seleccionadas de las mejores parcelas que se cultivan en los altos de Finca Constancia. Ha permanecido 18 meses en barrica nueva de roble francés.Las ondulaciones del viñedo de Finca Constancia ofrecen una variedad de suelos que dan lugar a parcelas únicas con personalidad propia. Estas diferencias permiten separar aquellas que se encuentran en las partes más altas, que miran a los ojos a la sierra de Gredos al norte y a los Montes de Toledo al sur. Su exposición al sol y la orientación de las viñas marcan la diferencia entre las uvas que se encuentran en la parte este y oeste, seleccionando para elaborar este vino solamente las que se encuentran en la cara este, que ofrece una maduración y calidad superior.

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  Tipo: Tinto
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  Añada: 2019
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  D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla
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  Bodega: Bodegas Finca Constancia
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  Uva: Petit Verdot, Syrah
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  Graduacion: 14% vol.
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  Maridaje: Caza mayor, estofados, asados, cocidos
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  Temperatura de servicio: 16º
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  Capacidad: 75 cl.