Concebido como la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, BELONDRADE QUINTA APOLONIA es el vino resultante del primer assemblage del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en depósito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica.
BELONDRADE QUINTA APOLONIA lleva el nombre de la hija mayor de Didier, Apolline Belondrade.
Producción media anual 60.000 botellas.
Tipo: Blanco
Añada: 2022
D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Bodegas Belondrade
Uva: Verdejo
Graduacion: 13,50% vol.
Maridaje: Arroces, pescados, marisco
Temperatura de servicio: 8º
Capacidad: 75 cl.