Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
Tipo: Tinto
Añada: 2019
D.O.: Rioja
Bodega: Bodegas Beronia
Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Graduacion: 14% vol.
Maridaje: Carnes blancas, estofados, caza, guisos
Temperatura de servicio: 16º
Capacidad: 75 cl.