Es un tinto joven que recupera la tradición de la Ribera del Duero cuando nació en los años 80 de vinos sin pasar por madera pero con uvas de gran calidad. Presenta un color cereza picota con ribetes violáceos. Destacan las aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras (fresas silvestres y ciruelas negras), minerales y florales (violetas) con sensaciones de juventud. En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino.
Tipo: Tinto
Añada: 2023
D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Cillar de Silos
Uva: Tempranillo
Graduacion: 13,5% vol.
Maridaje: Tapeo, embutidos, pescados azules a la plancha, arroz negro, pollo en diversas preparaciones o platos ligeros.
Temperatura de servicio: 14º
Capacidad: 75 cl.