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BODEGAS EL VINCULO

  • El Vínculo Crianza

El Vínculo Crianza

8.60
8,90 €
El invierno empezó con temperaturas frías, pero en el mes de febrero comenzó la tendencia que predominaría el resto del año, con valores en primavera que siguieron muy por encima de lo habitual, un verano dominado por episodios de temperaturas extremas, y un otoño muy cálido. Respecto a las precipitaciones, fue un año muy seco, con registros que se quedaron en la mitad de los valores medios. Estas circunstancias provocaron una brotación muy temprana, debido a las temperaturas, y un desarrollo poco vigoroso de las plantas, causado por la escasez de reservas hídricas. Esto se tradujo en plantas con pocos racimos y de escaso tamaño, al igual que las uvas, condiciones que influyeron positivamente en la maduración. El ciclo continúo con mucho adelanto, provocando que la vendimia se diera en fechas muy tempranas, una vendimia marcada por una producción limitada en cantidad pero calificada de excelente.
  • Tipo: Tinto
  • Añada: 2017
  • D.O.: D.O La Mancha
  • Bodega: Bodega El Vínculo
  • Uva: Tempranillo
  • Graduacion: 14,5% vol.
  • Maridaje: Estofados, Caza de pluma, Caza de pelo, Cordero estofado, Quesos de oveja
  • Temperatura de servicio: 17º
  • Capacidad: 75 cl.

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