Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Tipo: Blanco
Añada: 2023
D.O.: La Mancha
Bodega: Bodegas Finca Antigua
Uva: Viura
Graduacion: 12'5% vol.
Maridaje: Marisco, pescado, carnes blancas, arroz, pastas.
Temperatura de servicio: 10º
Capacidad: 75 cl.