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BODEGAS FINCA ANTIGUA ( D.O. MANCHA)

  • Finca Antigua Syrah

Finca Antigua Syrah

6.4
2782
7,10 €
Finca Antigua Syrah es un monovarietal de Syrah. Las uvas provienen de cepas de una impresionante finca de 1000ha, ubicada en el municipio de Los Hinojosos (Cuenca).Estos viñedos se cultivan a 900m de altitud sobre suelo franco con alto contenido en carbonato cálcico. La uva se vendimia la tercera semana de septiembre.Para su elaboración se lleva a cabo una vinificación tradicional. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino macera durante 17 días. Por último, Finca Antigua Syrah pasa una crianza en barrica de roble francés de 10 meses.
  • Tipo: Tinto
  • Añada: 2019
  • D.O.: La Mancha
  • Bodega: Bodegas Finca Antigua
  • Uva: Syrah
  • Graduacion: 14% vol.
  • Maridaje: Carnes rojas, estofados, guisos, caza mayor.
  • Temperatura de servicio: 16º
  • Capacidad: 75 cl.

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