Este vino es un monovarietal de Tempranillo (100%) cuyas uvas fueron vendimiadas la segunda semana de septiembre. En cuanto a la vinificación, se realizó una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y una posterior maceración durante 19 días. Por último, el vino pasó por un envejecimiento de 10 meses en barrica de roble americano.

Tipo: Tinto

Añada: 2021

D.O.: La Mancha

Bodega: Bodegas Finca Antigua

Uva: Tempranillo

Graduacion: 14% vol.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Quesos de cabra, Cordero asado, Cordero a la parrilla, Quesos de oveja, Berenjenas rellenas, Arroces de carne

Temperatura de servicio: 16º

Capacidad: 75 cl.