Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutas de hueso, melocotón, albaricoque, con notas de incienso y humo. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés y americano, como la vainilla, el cedro, clavo, y especias como la cúrcuma.

En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura es su nota predominante con gran equilibrio con el alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.

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  Tipo: Blanco
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  Añada: 2016
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  D.O.: Rioja
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  Bodega: Bodegas Finca Valpiedra
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  Uva: Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Maturana Blanca
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  Graduacion: 12% vol.
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  Maridaje: Quesos, arroces, pescados
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  Temperatura de servicio: 8º
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  Capacidad: 75 cl.