Vino elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero (Burgos) de 25 a 30 años de media.CORIMBO realiza la fermentación maloláctica en tinas de roble francés, y una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, de las cuales un 10-15% son barricas nuevas.Como ejemplo, CORIMBO fue seleccionado en 2016, y sigue siendo, el único vino español en la carta de vinos a copas del exclusivo hotel The Peninsula Shanghai, poseedor de la mejor carta de vino de Asia.
Tipo: Tinto
Añada: 2019
D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas La Horra
Uva: Tinto Fino
Graduacion: 14,5% vol.
Maridaje: Cordero a la parrilla, Carnes blancas, Caza de pluma
Temperatura de servicio: 16º
Capacidad: 75 cl.