En 1997, Carlos Falcó. Michel Rolland y Julio Mourelle realizaron el assemblage del primer Emeritus, que llegó al mercado a finales de 2000. Actualmente, este vino se elabora a partir de las uvas que proceden de los viñedos históricos de Valdepusa: cabernet sauvignon (plantado en 1974) y petit verdot (1992) y syrah (1991). El carácter del terruño toledano de los viñedos de Malpica, se encuentran en la zona de mayor insolación de la península y define el perfil generoso, complejo y cálido de este grandísimo tinto.
Tipo: Tinto
Añada: 2014
D.O.: Valdepusa
Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón
Uva: Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Graduacion: 14,5% vol.
Maridaje: Caza mayor, estofados, asados, cocidos
Temperatura de servicio: 17º
Capacidad: 75 cl.