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  • Pazo de Rubianes Garcia de Caamaño

Pazo de Rubianes Garcia de Caamaño

28,90 €
Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizan únicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador. Fermentación a baja temperatura (inferior a 16,5 ºC) durante un período de 5 semanas, finalizado el mismo el vino pasa depósitos de 1500 L, habilitados exclusivamente para este vino, donde permanece realizando una crianza con sus lías durante 6 meses. Finalizada la crianza, se retiran las lías, y el vino permanece en el mismo depósito hasta su embotellado previo a la vendimia del año siguiente.
  • Tipo: Blanco
  • Añada: 2023
  • D.O.: Rias Baixas
  • Bodega: Bodegas Pazo de Rubianes
  • Uva: Albariño
  • Graduacion: 13% vol.
  • Maridaje: Pescados, arroces, aperitivo
  • Temperatura de servicio: 8º
  • Capacidad: 75 cl.

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