Elaborado con uvas ecológicas seleccionadas de la D.O. Cava, vendimiadas en su punto óptimo y vinificadas por separado. Se utiliza el mosto flor con fermentación controlada y un cuidadoso coupage para garantizar equilibrio y expresión del territorio.
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante. Presenta un abundante desprendimiento de finas burbujas con formación de corona. En nariz se muestra limpio, afrutado y de buena intensidad. En boca es seco, suave, complejo y elegante, con buen equilibrio gustativo y un final agradable.

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  Tipo: Espumoso
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  D.O.: Cava
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  Bodega: Bodegas Perelada&Chivite
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  Uva: Xarel·lo,Parellada,Macabeo
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  Graduacion: 11,50% vol.
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  Maridaje: Solo, sushi, aperitivo, embutidos, pescado azul
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  Temperatura de servicio: 10º
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  Capacidad: 75 cl.