Rojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.
Tipo: Tinto
Añada: 2020
D.O.: Rioja
Bodega: Bodegas Sierra Cantabria
Uva: Tempranillo
Graduacion: 14% vol.
Maridaje: Asados, patés, legumbres, caza menor, cocidos
Temperatura de servicio: 16º
Capacidad: 75 cl.