Magnífico color dorado con reflejos verdosos y una constante corriente de finas y ligeras burbujas. La nariz es fina y delicada, flores blancas, cierta mineralidad, matices de pera de Anjou, pasas doradas, sutiles toques de anís y sabores ahumados. Entrada vibrante, con una combinación de limón y salinidad. Frescura compleja pero suave, que crea el equilibrio perfecto entre la madurez y el intenso sabor. Final fresco, largo y con toques de mantequilla salada.

Tipo: Espumoso

Añada: 2008

D.O.: Champagne

Bodega: Bodegas Taittinger

Uva: Chardonnay

Graduacion: 12% vol.

Maridaje: Solo, marisco, caviar, aperitivo

Temperatura de servicio: 10º

Capacidad: 75 cl.