Vino de color intenso color granate, algo opaco, tiene una nariz fragante y muy expresiva, con aromas de ciruelas, moras y grosellas, flores (violeta) y matices tostados y especiados. El paso por boca es fresco, franco y potente, con notable estructura, taninos dulzones bien pulidos por la madera y buena persistencia. Prima es 100% tinta de toro de viñedos de entre 5 y 25 años de edad situadas en diferentes parcelas en San Román, Villaester y Morales. Para la elaboración de este vino se usan las parcelasde viñedo que por sus características no encajan con el carácter del San Román, más mineral y exuberante.

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  Tipo: Tinto
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  Añada: 2020
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  D.O.: Toro
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  Bodega: Bodegas Maurodos
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  Uva: Garnacha tinta, Tinta de Toro
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  Graduacion: 14,5% vol.
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  Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Asados, Legumbres, Caza menor, Quesos de oveja, Carnes rojas asadas
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  Temperatura de servicio: 16º
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  Capacidad: 75 cl.